最近銅鑼灣禮頓道的丹麥餅店舖位驚傳以 $7,880 萬高價易手；然後，新業主擬加租一倍等傳聞不逕而走。店子還未宣布結業，甚至表明租約未滿兼撑得住，來過的未來過的人，都神經質怕老店突然關門，排隊去！
都是為着那招牌熱狗和老情懷吧！特別是年長球迷或球員，昔日到大球場睇波練波前，不就在這裏買熱狗漢堡包炸雞髀醫肚？附近名校的學生哥，當年在這裏咬熱狗不知幾有型！
熱狗沒番茄青瓜芥末，只有美國廚師腸加醬汁，不能再簡單。也許一切都是即點即製，所以好吃：麵包腸仔熱辣辣，自製沙律醬汁不過膩，雞髀皮脆多汁，港式麵包大大個，質感實在；一切都是年邁老闆吳生吳太的心思，味道不及大品牌的花巧講究，卻有種踏實的原始味道。這樣的店、這樣的人、這樣的味道，當今最值得珍惜，也最教人懷念。丹麥餅店，挺着！
丹麥餅店
地址：銅鑼灣禮頓道 106 號地下
電話：2576 7353
(原文摘自《U Magazine》文：yoyo、圖：Chow)
