為迎接初夏的來臨，由4月18日起，「寿司大」特意推出「池魚一夜干」(限定優惠$32/條; 原價$48/條)，以陣陣鮮味喚醒您的味蕾。「池魚一夜干」的處理方式是將池魚以盬水醃漬及風乾一夜，將魚味濃縮，烤出來的池魚外脆內嫩，魚香撲鼻，佐以溫清酒伴吃，一食入魂!
精挑美酒 提升鮮味
品嚐「池魚一夜干」時配以清酒，兩者的滋味完美揉合在一起，味道更是相得益彰，魚的鮮味即時提升，形成天衣無縫的配搭，令人回味無窮。清酒精選包括「浪花正宗大吟釀」及「白鶴生貯藏酒」。前者於2010年日本新酒鑑評會中獲頒最高級別「金受賞」的十二款受賞清酒，品質不容置疑；後者入口清爽芬芳，適合女士品嘗。
寿司大
地址：樂富廣場UG 1樓U108號舖(B區)
電話：3102 1828
地址︰將軍澳廣場2樓L207號舖(AEON將軍澳店內)
電話：2706 7288
（圖：商戶提供）
