招牌作 Panini，自家製麵包外脆內煙韌，其中醬燒日式和牛好惹味，澳洲和牛粒 juicy 柔軟；另一款煙燻鯖魚 Panini，魚肉經過 180 天燻製，大賣 fusion 口味。客人只要揀好款式，店員便會即場炮製，捧上手食真係仲熱辣辣！
香脆流心芝士夾餅亦是即製，麵包、芝士及肉類款式任你自由配搭，有如 tailor made，芝士肉類清一色用外國貨，瑞士 Emmental Cheese、英國 Cheddar Cheese、辣肉腸、意式煙肉等，一經烘熱，芝士餡有如流心，香噴噴特別滋味。
店子雖小，但食物選擇甚多，酥點、甜品、沙律、曲奇蛋糕等，想飽肚亦有意粉、薄餅。
Bake & Bite
地址：太子彌敦道 783 號地下
電話：2390 2883
(原文摘自《U Magazine》文：Pam、silva、圖：Suki、Jay、有關機構)
