中環人推介 隱蔽滋味

發佈: 06-03-2013 00:00
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巷仔新派私房菜

Celine (Marketing):「如果唔係朋友帶我去,我永遠都估唔到在蘭桂坊斜路旁,會有一間咁好味的私房菜!餐廳位於一條僻靜窄巷,但晚晚爆場,我一月時想再訂位去食,已訂到 4 月喇!食物主打 fusion 菜,在西餐之中融入上海菜元素,試過上海雲吞包瓜蓉餡料,亦中亦西,十分有創意。」

法租界
地址:中環德忌立街 20 號 A1 號
電話:3487 1715

紙皮餐廳

Jason(Banking):「大約兩年前,士丹利街多咗一棟新大廈,最初好冷清,後來愈開愈多餐廳。其中有一間叫西龍䊹味,裝修好特別,由餐桌、座椅、至裝飾擺設,全部都係用紙造,十分有趣。食物方面 sell 健康,我鍾意佢拉麵湯底夠特別,是紫米湯或竹炭湯,雖然分量唔算大,但間中去食 lunch 都唔錯。」

西龍䊹味
地址:中環士丹利街 11 號 9 樓
查詢:2530 1199

名人上樓食

Jacky(Analyst):「聽講呢間私房菜以前好多明星幫襯,好似肥姐就一個星期食兩次!後來因為客人太多,就由擺花街搬到現址,地方大咗好多。餐廳食物質素都幾穩定,而且用上不少靚食材,好似日本黑毛豬、澳洲 M9 和牛等,晚飯嚟撑枱腳幾好氣氛。」

D Corner
地址: 中環德忌立街 27-37 號榮華大廈 A 座 1 樓 F 室
電話:2869 8266

平食意午餐

Sarah (Banking):「我鍾意食意大利菜,幾個月前同事帶我去呢間樓上餐廳,老闆兼大廚做菜好有誠意,pizza 餅底是自家製,意大利飯用帶子、大蜆等去煮,增加鮮味。午餐好豐富,有足料蘑菇湯、主菜有海鮮、意大利飯、意粉或牛扒,仲有甜品同飲品,最平不過 $80 左右,中環區嚟講算抵食。」

La Casa Bistro
地址:中環皇后大道中 118 號 9 樓
電話:2505 0555

畫廊川菜

Michael(Accountant):「幾年前第一次去幫襯,來來回回幾次都搵唔到入口,原來在斜路樓梯級旁邊。鍾意呢間餐廳好寧靜,又掛滿畫作,好似喺一間 gallery 入面咁,原來老闆夫婦本身就係藝術家。老闆娘係四川人,這店不時有一些家鄉風味的川菜,土豆鬆、酸辣涼粉都好味,亦可以請餐廳 tailor-made 餐牌。」

大平伙
地址:中環荷李活道 49 號鴻豐商業中心地下低層
電話: 2559 1317

(原文摘自《U Magazine》文:黃茵、圖:Sky、Kee、Jay、May)

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