像肥美元蹄，以大紅袍茶、蝦醬等醃過，再炆 4 小時，做得鬆化嫩滑。南乳香骨的排骨除了用茶去醃泡，另以炸香了的茶葉伴碟，更添口感。另有紅袍狀元雞、蜜香雪花牛柳粒及茶香松茸燉雞等。凡惠顧大紅袍茶膳菜式，可免費獲贈大紅袍甜品一客及武夷星茶居優惠券。粵軒地址：灣仔告士打道 72 號六國酒店 1 樓電話： 2866 3806供應日期：即日至 2 月底
(原文摘自《U Magazine》文：黃茵、linus、圖：有關機構)
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