店內近9成食材如芝士、番茄、欖橄油等均由意大利入口。麵包、甜品每日新鮮製造,Pizza、意粉等更是在送出前10分鐘才開始做,保證不會乾巴巴。
食物選擇頗多,10款 pizza 堅持做正宗薄批,必配自家製番茄醬和水牛芝士之餘,再加上鯷魚、Parma Ham、辣椒乾等,各具滋味。部分意粉、小食及甜品款式坊間少做外賣。小家庭可以散叫,想開 party 亦有兩款 $399 的6至8人套餐。
L'altra Pizza
地址:元朗加州花園商場 G9A-G10A 號舖
電話:2461 8868
(原文摘自《U Magazine》文:潘小熊、ada、silva、圖:AY、suki、keeyau)