來到別具一格的扒房當然要一試這裏的牛扒，Harlan 選用自然繁殖、無添加荷爾蒙和抗生素的牛隻，來港後再經過 80 日 wet-aged，令牛肉更鮮嫩多汁。最窩心的是特設較細分量的 6oz，照顧到胃納少的女士們。除了牛扒，嗜肉的還有其他選擇，如日本佐賀有機豬扒、澳洲羊扒、榖飼 Fiorentina 肉眼扒等，亦有由澳洲、意大利、法國等地空運到港的各式海鮮。甜品亦是令人驚喜之作，香滑的奶茶雪糕、以鐵板上枱的 Brownie 等，款款皆注入無限創意。
Strip House by Harlan Goldstein
地址：中環蘭桂坊 15-16 號協興大廈 5 樓
電話：2521 8638
(原文摘自《U Magazine》文：ChuChuChu 圖：Sky)
