巴閉在於 vodka 選擇多，110 款來自 15 個國家的 vodka 可選，包括每日限量生產 900 枝的俄羅斯 Beluga Gold Line 和波蘭 Belvedere IX。Beluga Gold Line 講明是黃金系列，用西伯利亞的水源，加上人手製造，所費不菲，每杯賣 $238 仍有大批捧場客。Belvedere IX 即使單飲，亦可嘗出複雜味道，皆因這枝 vodka 由肉桂葉、杏仁、柔加利葉、巴西梅、黑草莓、茉莉、人參、薑及瓜拿納果（Guarana）九種材料蒸餾而成。
怕 vodka 剛烈？Bartender 將 vodka 入饌，配以不同果汁製成 Vodka Jelly，還每兩三天就有新口味，甜絲絲的。Vodka 百搭的本質，跟不同材料都能擦出花火，比如 Mr. V 用檸檬味的 vodka，配上氈酒、蘋果酒、青檸及紅莓汁調成，清爽醒神，又比起用其他重口味的 cocktail 來得討好。說到底，去 Happy Hour 都是想 moody 一番，vodka 加 live music，悶氣全消。
V bar & lounge
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電話︰2313 8788
(原文摘自《U Magazine》文：林大威、sieg、linus 圖：Suki、HKET圖片庫)
