大廚悉心搜羅名貴食材，包括糖心鮑魚、新鮮響螺及滋補燕窩，準備一系列傳統與創意兼備的美饌，讓您在濃濃情意中，品嘗極致滋味。
「鮑‧螺‧燕」海鮮自助晚餐矜貴推介：
每位奉送即燒和風磯燒鮑魚 (一客) – 大廚嚴選上等鮮鮑，以碳火燒熟，配上自家製和風燒汁，不但保留鮑魚鮮味，口感層次亦配合得天衣無縫。
即叫即做生滾燕窩斑球粥 – 淺嘗一口熱騰騰的生滾粥，暖意即時湧上心頭，香綿軟滑粥底配合新鮮斑球，鮮味無倫，配以潤膚養顏燕窩作點綴，更顯矜貴。
燕窩鮑魚意大利飯 – 大廚選用特色意大利飯，佐以名貴燕窩及肉質柔滑爽口鮑魚，口感獨特，味道充滿層次感，給您味覺至高享受。
星州辣椒炒花螺 – 花螺肉質結實爽脆，香辣肥美，惹味非常，賣相開胃醒神，?對令人食欲大增！
法國田螺炒牛肝菌 – 精心挑選的法國田螺，爽口富鮮味；牛肝菌炒後香氣四溢，甘腴味美，讓人食指大動，一試難忘。
法式鮑魚燕窩燉蛋 – 以傳統手法炮製法式燉蛋，再加入鮑魚及燕窩等嶄新食材，外脆內鮮，吃起來倍感香滑。
現場即製燕窩薑汁撞奶 – 薑汁與奶的比例完美，入口豐潤柔滑，加上燕窩令簡單甜點即時變得不同凡響，是愛美女士必然之選。
燕窩梳乎厘 – 又一矜貴之選，軟綿綿的梳乎厘混入滋補燕窩，每一口都吃得心滿意足。
自助餐備有多款鮮味冷盤，如凍蝦、瀨尿蝦、藍青口、翡翠螺、半殼青口及松葉蟹爪，食物款式不時更換及全晚輪流供應，讓您享盡無限鮮味。更可品嘗多款由瑞士入口的頂級Movenpick 雪糕。不論前菜頭盤、熱葷主菜或甜品雪糕，選擇包羅萬有，必定令你回味無窮！
「浪漫醉人自助晚餐」
豐盛閣於2 月14 日為天下有情人設下一頓豐盛的「浪漫醉人自助晚餐」，除提供「鮑‧螺‧燕」海鮮自助晚餐食物外，當晚更特別增添：炙燒和牛壽司、軟榖蟹牛油果反卷壽司、香蒜和牛鐵板燒、炭燒香蒜美國大蠔、咖喱皇龍蝦、燒美國肉眼及法式鵝肝燉蛋白等等。
即時預訂2012 年2 月14 日「浪漫醉人自助晚餐」，豐盛閣更為每對情侶奉上無限驚喜，包括：精選香檳兩杯、特式甜品拼盤一客、香濃朱古力一份、現場甜蜜合照連精美相架。
「鮑‧螺‧燕」海鮮自助晚餐
供應日期：2012 年2 月1 日至29 日
供應時間：6:00pm – 9:30pm
價錢：星期一至五：成人 $288; 長者及小童 $168；
星期六及日：成人 $338; 長者及小童 $188
二月窩心優惠：
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豐盛閣
地址：馬灣珀欣路33號挪亞方舟LG層
電話：3411-8836
（文：koey、圖：商戶提供）
