嚴選矜貴材料
負責人為了讓甜品味道更為與別不同，專誠走訪各地，試出最適合的材料來研發口感及味道最為獨特的甜品，就以鎮店的classic心太軟為例，特別選用Valrhona的朱古力，外面特濃的朱古力濃量達85%，而內裡香滑的朱古力則有55%，這是經過多番嘗試得出來的最佳平衡；另外，甜品的果漿均以新鮮水果製成，味道天然，沒有化學怪味。
心機巧手製作
棄用簡單便捷的機器去造甜品，因為負責人深明只有親手製作的甜品才有最佳的口感，新推出的Apple Crumble，內裡的餡料就是由甜品師傅親手搓出來的，home made的誠意令這個Apple Crumble有種溫暖的滋味。
甜牙牙
地址：旺角廣華街 3 號百利達廣場地下 4 號舖
電話：2171 4913
營業時間：星期日至四：2pm – 1am
星期五、六及假期前夕：2pm - 1:30am
(文：Bob@um 圖：Wills 資料由客戶提供)
