大廚 Jimmy 出身自怡東酒店、Tutto Bene、Swiss Chalet 等名店，水準有保證。普通如一個卡邦尼意粉，他以傳統方法再加細心改良，白菌並非用罐頭貨，煙肉都預先焗乾去除油脂，吃來香脆，麵條烚好後經自然風乾，吃起來不會太腍、汁醬也不瀉身，意粉嚼勁韌度剛好，吃起來盡是平凡中見用心。
店子也有鵝肝、智利藍青口、黑松露、黑毛豬風乾火腿、新西蘭羊架、意大利牛肝菌乾等貴價食材，不過卻都把價錢定於一百元以下，是中環區罕有的經濟西餐廳。
Le Coin Cafe
地址：中環皇后大道中 118 號聯盛大廈 2 樓
電話：2581 1096
(原文摘自《U Magazine》文：steph 圖：yu)
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