白桃蛋糕（$260），以海綿蛋糕及白桃慕絲包著新鮮桃肉，蛋糕上則是薄薄一層桃味啫喱，層次分明卻味道融洽，送進口即嚐到香桃的芬芳。
青檸橘子蛋糕（$260），青檸及橘子本身酸甜醒胃，是消暑良伴，這次放進慕絲蛋糕更見清甜。慕絲有豐富的橘子味，涼快感覺從一層一層的蛋糕慢慢散發出來，每一口都是驚喜。
熱情果荔枝蛋糕（$260），以荔枝及白朱古力打成的慕絲滲透清香荔枝味，細滑的慕絲及粒粒具咬口的果肉頓時散發涼透心的感覺。
此外，還有高佻的意大利曲奇（$35/包），不含牛油，以小粒杏仁及開心果作點綴。另一款玉桂酥（$35/包），入口一陣濃郁牛油香，鬆脆香甜，帶一點點玉桂味道，是中式牛耳及西式曲奇的美味合奏。黑白骰仔曲奇（$35/包）個子小小但味道同樣出色。黑色的朱古力杏仁骰仔（$35/包）及白色的杏仁骰仔藏盡美味，一小口一小口的散發牛油香及杏仁香，又有入口溶化的感覺，味道及口感皆豐富。
Carousel Fine Cake and Pastries
地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心P421b號舖
電話：2895 0299
（文：koey）
