這家外賣店絕不簡單,九成意粉是每周從意大利運來的新鮮 handmade 貨,外型有長、有彎、方形等各款,15 種 pasta 共十種醬汁選擇,包括香草汁、番茄汁、肉醬、白汁等,可自行 mix & match。怕煩的可按圖索驥,依店主口味配搭。Size 有正常(300克)及健怡(200克)選擇,用紙盒盛載,方便買走。由於意大利粉是新鮮麵條,所以就算即叫即製,烚 2 分鐘拌上汁醬攪掂,入口比乾麵條更幼細,別有風味。
Pasta Mio
地址:中環荷里活道 29 號(行人電梯底)
電話:2530 2830
(原文摘自《U Magazine》文:Winsome、coffee、圖:nova、joey)