激新水果湯圓
小樽新派甜品中，包括全港獨家的水果湯圓。餡料有士多啤梨、藍莓、菠蘿、黃桃及獨特的香橙味，原味打造，讓您每一啖都瀰漫水果芬芳滋味。外皮選取上等糯米粉，爽滑彈牙。軟糯柔韌，餡料精挑真正果粒。味道有別於傳統湯圓，適合年青一代口味。
分子料理被稱為未來美食。所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的物質進行組合或改變食材分子結構，再重新組合構建而成，也就是從分子的角度製造出無限多的食物，使食材不再受地理、氣候、產量等因素的局限。
小樽甜品屋
地址﹕荃灣荃興徑2號昌泰大樓7A地下
電話﹕3793 3833 / 9136-3694
（文：koey）
