餐廳以傳統日式爐端燒美食作主打,用傳統日式烹調方法炮製各款優質食材,喜歡海鮮的可選擇燒蠔、帆立貝、新鮮秋刀魚及大頭蝦等;愛日式小食可吃雞軟骨及牛舌;餐廳另備有各款肉類及蔬菜供選擇,相信一定能讓你捧腹而回。口味方面,餐廳大廚建議只加少許海鹽調味,再將食材燒至外皮香脆,就可以吃出食材真味。如果想按個人喜好選擇調味料的話,可選擇鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁或野蜜糖汁等醬油選擇,讓你可以細嘗最合心水的美食。另外,餐廳可容納約20人,最適合與三五知己邊品嘗美食,邊度過悠閒時光。
必試:燒大蝦、燒蠔、帆立貝
Terrace
地址:荃灣青山公路353號帝景酒店五樓Terrace
電話:3716 2898