星級食家：山區麵包王
食家簡介：經常去山區工作，又鍾意食麵包，所以叫自己做山區麵包王。國內山區好多時真係無啖好食，所以出完差返哩，特別覺得晌香港真好，乜都有得食！更重要係，叫自己更珍惜每次飲飲食食，因為山區好多人都唔多夠食！
星期日，專燈搵埋表哥表嫂，同佢個勁鍾意食壽司嘅女嚟元氣食晏，仲講到明等我請客之餘，仲可以盡情咁食，因為用信用卡積分換咗$300元氣現金券，所以就一於食盡佢，唔驚傷元氣。不過，因為表嫂同表姪女唔食生嘢，所以佢哋兩個揀親都唔係貴嘢，就算我同表哥都食得魚生或貝類，都唔係樣樣叫貴嘢，主要都係試吓新嘢外，就揀番自己心水嘢食，最後仲要點埋幾款甜品先砌夠數。
一嚟到就安排咗個角落迴轉吧位，表姪女最鍾意揀吧位，可以自己郁手揀食乜，兼且睇住面前嘅壽司唔停咁郁。此外，佢哋仲做緊「關西祭」嘅新登場，當然又有興趣試吓啦！
表姪女同佢媽咪嘅心水壽司選擇有：玉子$9、黑糖腐皮$9、皇帝蟹柳$13、厚燒玉子$9、太卷$13、粟米軍艦$9，全部係熟料，佢哋對黑糖腐皮、皇帝蟹柳、厚燒玉子三款壽司嘅評價較高，其實不外乎係覺得好味，所以，我都有另外再點其中嘅黑糖腐皮壽司同厚燒玉子三款壽司嚟試試，確係唔錯。前者，比一般嘅腐皮壽司多咗朕黑糖香，但唔會過甜而冚咗啲腐皮嘅豆味；後者係一舊厚玉子，中間夾住一小舊飯糰，蛋變咗做主角，好食係因為蛋味夠濃，味道帶甜。
我同表哥嘅選擇就有：關西祭嘅關西箱押壽司$18（醋鯖魚、煙三文魚、穴子）、海老三味壽司$20（生海蝦、熟蝦、赤蝦黃金燒）、酒煮凡立貝壽司$16、特大凡立貝壽司$26、吉列豬扒手卷$13。係咪幾豐富呢？先講箱押壽司，眾所周知，同手握壽司截然不同，箱押壽司係以木箱壓製而成，造型長長方方，表姪女第一次見，覺得佢好得意，同表哥各人一碟，盡試晒3款，味道唔錯，醋鯖魚都算鮮、煙三文魚帶煙燻鹹味、穴子（鰻魚）略嫌唔夠肥，而押製力度OK，壽司飯唔會死死實實。海老三味壽司，我試咗生海蝦，表哥就試咗熟蝦同赤蝦黃金燒，大家都覺得幾好，有蝦鮮味，尤其個赤蝦黃金燒，火炙後有少少炭火嘅錯覺香。其次，特大凡立貝壽司就幾有睇頭，怪不之得賣$26一客，件凡立貝的確幾大，起雙飛後大過舊飯糰，冚過晒，重點係頗為鮮甜，色澤令身，又夠厚肉，肉質柔滑。相反，個酒煮凡立貝壽司就相形見拙，煮過後有啲縮埋一著，色澤啞黃唔係太好睇，酒味很薄係另一個問題。吉列豬扒手卷，因為係吉列，唔可以一早炸定晒先，係即叫即做，要等15min，不過奇怪在嚟到件手卷又唔係熱到辣口嗰隻，而外形唔係常見嘅倒圓錐形，而係長條形，撕開包裝就用「豬扒飯」捲住包裝紙內嘅紫菜，邊捲邊拉，表姪女好熟手幫我哋捲，佢仲捲得好開心好同成功感，因為已拌咗醬油，食落幾好味。
再加個八爪魚燒$18（關西祭推廣食物）一齊食，一客4件，啱啱好夠一人一件。啲八爪魚燒睇落好大粒，圓潤飽滿，外層金黃，灑上蔥花同木魚碎，表姪女就最鍾意睇住啲木魚碎左搖右擺，覺得好得意，不過食落好流，裡面得手指尾指甲大細嘅八爪魚粒，好細粒，其次就係一舊粉漿，做唔到外脆內滑嘅口感！
最後點咗3款甜品，三色大福$13（關西祭推廣食物）、日式芝士蛋糕$13同泡芙$13。三色大福，即係三色草餅，包括：原味、朱古力味及綠茶味，唔同味道在於糯米粉做嘅外皮，而全部都係豆沙餡。我只係試咗個朱古力味，OK嘅，因為至少豆沙餡幾香紅豆味，而且都算軟滑，外皮亦夠煙韌。日式芝士蛋糕，可能無乜人點，好似晌冰箱拎出嚟咁，好冰好硬，佢哋已經係落單10min後先拎出嚟，真係失望！泡芙都係，凍都震，完全未解凍，所以打包走，我就無試到！如果啲甜品未預備好，解唔徹凍，就應該同啲客講，唔好夾硬照出，咪盞做衰啲品質。
最後食咗$314，補番$14，如果知啲甜品咁差，就索性叫少個，$14都慳番！
推介菜式：黑糖腐皮壽司, 海老三味壽司, 特大凡立貝壽司
用餐日期：2010年11月28日
食家評分：
味道***
服務***
環境***
價錢***
元氣壽司
地址：旺角彌敦道 742-744號道亨銀行大廈地下
電話：2399 7178
