葡萄酒消費的最高境界是收藏，對於葡萄酒愛好者來說，擁有一瓶特殊年份的教皇新堡是一生中最值得自豪的事情。香港世界葡萄酒中心特別為你介紹法國教皇新堡 – 韋倫洛夫紅葡萄酒 (Domaine de Villeneuve – Chateauneuf-du-Pape – Les Vieilles Vignes 2007) ── 葡萄酒愛好者不可缺少的純美佳釀。
韋倫洛夫紅葡萄酒產於法國隆河區內的教皇新堡，位於羅納河谷南部，其土壤成分主要是吸熱快而散熱慢的白灰石。由於普羅旺斯陽光燦爛，故此白灰石能在日間吸收大量熱能，令土壤到晚上依然溫暖，有利葡萄儲起糖分，令味道更濃郁集中。
韋倫洛夫的評分及味道
被著名酒評家羅拔柏加 (Robert Parker)評為1992年來最好的葡萄酒的韋倫洛夫有著複雜多變的酒香，色香兼具，非常濃郁，而且有淡淡的木味。由於採用全人手耕作及採摘，故此年產量不多於30,000 瓶。味道清純而且有現代風格，高貴中滲透著力量，帶給飲酒者優雅的回味和長久的餘香，是教皇新堡中最具深度和複雜性的一款葡萄酒。
「此酒有著紅寶石的色澤，同時散發著紅莓與藍莓的香味，酒的層次豐富，有果甜而單寧柔和，為韋倫洛夫堡自1992 年來最好的葡萄酒。」羅拔柏加除了在Wine Advocate 雜誌中對韋倫洛夫紅葡萄酒有著如此高的評價外，更給予94 分的評分。
小檔案
國家：法國
地區：隆河
產地：教皇新堡
類別：紅葡萄酒
原價：港幣$880
優惠價：港幣$480
網頁：http://www.hkwinecentre.com/ch/index.php
(資料由客戶提供)
