星級食家：smallhead
食家簡介：我不是食家只是一個貪吃鬼，為了食走遍香港東南西北，最愛和朋友們一起分嚐美食，尋找美味帶來的幸福。 人生有幾多個十年，最緊要吃得痛快
有食友邀約來此飯聚真是求之不得，曾聽說要是會員才可訂座，之前曾致電想訂四位晚飯，店方回覆說只受理一圍人客預訂菜單，不接 walk-in 散客（接著我就掛了線也忘記問不是會員可否訂座！）。
食友訂了兩鍋湯，一款是杏汁豬肺，這杏汁雖不呈奶白色但杏仁味濃郁，清甜滋潤。另一款是魚茸羹，這個味道較清淡，喝罷也未有很深印象。
煙鯧魚，煙燻味淡薄，不過炸的外面很脆而魚肉不感乾硬。
名物煎焗魚咀，實在是太美味了，即使一向不愛吃魚的型男食友也吃了一大件且讚不絕口！外層炸的酥脆香口，內層的魚肉保持細嫩，而那些魚雲滑溜又膠質豐富極之甘美。超讚啊！這道菜其實是吸引我這店的原因之一 ^^
家鄉小炒皇，有西芹、百合、白果、崧子等炒魚鬆和帶子粒。
另一名物豉油皇大蝦，是另一道很想在此一嚐的名菜。砌成一座小山丘般的大蝦，每隻有手掌般大，上檯時氣勢磅礡，蝦殼煎的脆卜卜，豉油香甜蝦肉爽彈而蝦頭的膏豐腴甘香，當然是一等一的好吃。
梅子炆鵝，鵝肉炆的軟腍入味，平心而論是很有水準的菜式，甜酸均衡的梅味可幫忙減低鵝肉的肥膩感。只不過我倆不大愛吃以甜酸調味的鵝，我倆口味總覺鵝較適合燒或滷水烹調。
鹹魚茸炒蘭度，芥蘭很青嫩爽脆沒一點渣滓。
羅宋牛腩，想是以羅宋湯那些材料來炆牛腩罷，不過也加入了馬蹄和冬菇。整鍋材料充滿蔬菜的清甜，沒吃到牛腩，但那牛筋很軟滑。
澱粉質有荷葉飯和生炒糯米飯。荷葉飯有荷香，但質感略嫌濕。生炒糯米飯粒粒分明，乾爽又帶臘味的鹹香，十分美味。
合桃露湯圓，合桃露欠合桃香質感單薄，同檯的食友都覺得像沒有下糖似的。哈哈，不過我倆反正不嗜甜，沒什麼甜味的甜湯也沒問題，湯圓的皮不夠 Q 但芝麻餡也蠻香。
這晚每位承惠 $240，實在是喜出望外，真多謝食友的安排。
推介菜式：煎焗魚咀、豉油皇大蝦、生炒糯米飯
用餐日期：2010年05月17日
食家評分：
味道****
服務****
環境***
價錢*****
順德聯誼總會
地址：中環租庇利街 17-19號順聯大廈3樓
電話：2545 7910
