豐盛閣和牛龍蝦‧聖誕狂嘗海鲜自助晚餐的重點推介有：
日式shabu shabu 和牛：以澳洲和牛作為主要材料再配上各式新鮮蔬菜，以日式shabu shabu手法烹調，能保留和牛的鮮味，是健康之選。
石燒和牛：把精選和牛放在預先燒紅的乳花石上烤熟，以保持肉質鮮嫩及鎖著肉汁，風味十足。
原件龍蝦湯：把龍蝦頭煎香再加入番茄、西芹、甘筍及龍蝦肉等材料，煲一小時左右。味道濃郁、龍蝦肉質鮮嫩。
即撈龍蝦鮮果沙律：龍蝦肉配上哈密瓜、蘋果、菠蘿等新鮮水果，以千島醬及橄欖油即撈而成。龍蝦的爽口鮮味配上水果的清甜，是最佳的頭盤。
其他和牛及龍蝦推介：和牛刺身、鐵板香蒜炒和牛粒、京蔥露筍和牛卷、奧地利龍蝦凍批、凍龍蝦露筍杯、香茅咖喱龍蝦、日式龍蝦燉蛋白、大良炒鮮奶拼脆炸龍蝦、酥皮菠菜龍蝦卷等超過50款熱盤、前菜、特色甜品源源送上。
挪亞渡假酒店首次與UA Films合作，凡預購12月24及25日自助晩餐券，每天首20名顧客可獲《穿梭少女夢》電影換票証2張。而透過挪亞方舟網站預購2010年12月31日或2011年1月1日之自助晚餐，即可獲得《穿梭少女夢》電影$10優惠券，先到先得，送完即止。
和牛龍蝦‧聖誕狂嚐海鲜自助晚餐
供應日期：2010 年12 月1 日至2011 年1 月1 日
供應時間： 5:45pm - 8:45pm（節日除外，見下表）
價錢：星期一至五：成人$348; 小童及長者$198
星期六、日：成人$388; 小童及長者$218
優惠價：七折
| 日期 | 供應時間 | 成人 | 小童及長者 | 聖誕優惠價 |
| 12月24日 |
6:00pm-9:30pm |
$438 | $288 | 8 折 |
| 12月25日 | $418 | $258 | 8 折 | |
| 12月26日 | $388 | $218 | 7 折 | |
| 12月31日 | $388 | $218 | 8 折 | |
| 1月1日 | $388 | $218 | 8 折 |
備註：1.12 月24、25、31 及1 月1 日之自助晚餐，需於2010 年12 月18 日或之前於挪亞方舟網站(www.noahsark.com.hk)、或於指定銀行入數，或親臨挪亞廣假酒店購買餐券方可享八折優惠。
2. 以上價錢均另加一服務費。
豐盛閣
地址：馬灣珀欣路33號挪亞方舟LG層
電話：3411-8836
(圖、文：商戶提供)
