潤肺湯：蓮藕雪梨百合

材料：
蓮藕1/2條、雪梨1個、百合適量

做法：
1) 蓮藕去皮切小塊，雪梨去皮切小塊，百合用水沖淨。
2) 蓮藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3－4杯水，大火煮滾後，轉小火煮30分鐘。
3) 放入百合，煮約15分鐘即成。

功效：
熟了的梨，在寒涼的秋天裡，是滋潤的佳品。不需加糖，湯裡已有淡淡甜香。