潤膚湯:木瓜雞腳

發佈: 12-10-2010 00:00
文:


材料:
木瓜1/2個、瘦肉1/2斤、雞腳10隻、紅棗5粒、老薑1片

做法:
1) 洗淨材料,紅棗去核,備用。
2) 煲滾水,先下瘦肉、雞腳、紅棗及老薑,煲約30分鐘。
3) 放入木瓜,以中火將木瓜及雞腳煲至腍透即成。

功效:
木瓜含大量維他命A和C,是潤膚美顏的天然食品。而雞腳更對骨質及皮膚有相當的益處。

(文:心、圖:經濟日報資料庫)

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