美顏糖水：桑寄生蓮子蛋茶

材料：
桑寄生4錢、蓮子6錢、雞蛋2隻、冰糖適量

做法：
1) 雞蛋先煮熟去殼，以牙籤戳幾個小洞方便入味，備用。
2) 蓮子以清水浸約30分鐘，去芯。
3) 煲滾半煲水，桑寄生入魚湯袋，連同其他材料入煲，以大火煲滾。
4) 改以慢火煲約一小時，加冰糖調味即成。

功效：
桑寄生不寒不熱，養血養顏，女士常飲可以補身；蓮子亦有補脾益腎的功效。

（文：心、圖：經濟日報資料庫）