澳門貴為前葡國殖民地，糅合了地道及葡式飲食文化的精粹，創製出不少極具特色的澳葡美食。「澳葡“豐”味自助午餐」精選菜式每日輪流推出，大廚採用傳統正宗葡式烹調方法炮製出多款美食，當中一款精選推介為海鮮雜燴西洋飯，大廚將蝦、尤魚、青口、帶子、等海鮮共冶一鍋，鮮味十足，配合傳統的黃薑炒飯，再加入矜貴的蕃紅花調味，一定令您回味無窮。
另外，當然不少得著名的澳式葡菜葡國雞。大廚每天嚴選新鮮走地雞，微微扒香後再放入集南洋香料大成者的葡汁浸熟，當中包括不可或缺的黃薑粉及香味濃郁的椰奶及椰絲，食後定必齒頰留香。除了以上精選外，其他特色美食包括︰非洲雞、葡式燒豬肋骨及白汁焗馬介休等。
甜品必食推介則有香濃幼滑木槺布甸，與一般木槺布甸不同之處在於忌廉的幼滑程度，甜味適中的木槺布甸，食後更有種軟棉棉、甜絲絲的感覺。
澳葡“豐”味自助午餐
供應日期：即日至10月31日
供應時間：12:00nn - 2:30pm
價錢：$68
（另加一服務費）
「滋味沙嗲下午茶自助餐」實在是您與家人忙裡偷閒享受下午茶的好選擇。每天精選經典小食推介包括: 馬來沙嗲串燒、沙田雞粥、迷你葡撻、金菇銀芽豉油皇炒麵及各式精緻中式點心等。馬來沙嗲串燒風味十足，燒出來的串燒不但充滿肉汁，還有很濃郁的鮮肉味。蘸上秘製的沙嗲花生醬，更見美味。
馳名沙田雞粥是另一佳作，雞粥用上新鮮靚雞熬製而成，粥底加入了腐竹，怪不得入口特別香綿幼滑，雞肉則非常嫩滑鮮味，雞油輕滲到粥裹，啖啖香鮮。
另外，每天輪流推出的美食還有香茅炸雞翼、芝麻魚肉多士、日式煎餃子及烤雞肉腸配洋葱汁等。多元化的美食，加上悠然的氣氛，一定能令你擁有快樂的下午。
滋味沙嗲下午茶自助餐
供應日期：即日至10月31日
供應時間：3:00pm - 5:00pm
價錢：$58
（另加一服務費）
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地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店大堂
電話：2694 3869
(圖、文：商戶提供）
