扒燒餐廳的半自助餐

發佈: 26-08-2010 00:00
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套餐先送一杯紅酒或白酒,因已知自己來吃肉扒所以點了紅酒,再來一客用八種香料焗製的蒜蓉包,一上桌已香氣四溢,蒜蓉包焗得夠脆而且味道香濃,實行要在餐前讓味蕾刺激一下。

在主菜未上前可以來點自助食物,雖說半自助餐但食物種類也算多樣化,作前菜的有紅白餐湯、煙三文魚、青口、熟蝦、各種款式的火腿和沙律,其實單吃這個半自助餐也已經很豐富滿足。

到主菜時間,因我們點了這裡最出名的石上燒,所以店員首先推出已燒熱的石板,再放在我們面前,再叫我們戴上圍裙準備石上燒。

我們點了一個羊扒併大蝦和小牛扒併大蝦,羊架份量不多但肉味很濃,加上羊架的油份夠多令石上燒時不斷聞到香味,喜歡羊的話不可不試,小牛扒肉質夠腍而且份量足,加上石燒後仍然保留大量肉汁,比起羊架又是另一種享受,不得不提大蝦確實明乎其名的夠大,蝦頭內充滿蝦膏,加上肉身夠厚,感覺很實在。

點品亦是自助形式,有多款糕點及生果選擇,值得一讚的是一般自助餐通常都只包一杯餐後飲品,這裡除了餐前送一杯酒外,亦包括一杯餐飲和餐後飲品,不需全程只喝開水的乏味。

梁進評分:
味道*****
服務****
環境****
價錢****

君好扒燒西餐廳
地址:灣仔摩理臣山道23號南洋酒店2樓
電話:2831 1280

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