享受自助餐酒樂 —— Den
店子裝置了一部自助餐酒販賣機，可放置 32 枝不同地區的餐酒，有 3 個分量供客人選擇，分別是 25ml、75ml 和 150ml，價錢當然因應該餐酒的質素而有所不同，大致上由最小分量計起 20 多元便有交易。與坊間一般賣酒機一樣是需要用一張指定價錢卡，這裏的酒卡價錢分 3 種，白卡 $300、紅卡 $2,000、黑卡 $5,000。購買了會員卡者便可以憑卡襟機選飲心水餐酒了。
餐酒會按時轉換，需要保持新鮮感之餘，也可讓客人有更多的新嘗試。而食物與餐酒如何配搭得宜，也是很重要的。所以請來了香港西廚學校負責人 Mark 負責這方面的運作，Mark 本身也是一位資深的品酒師，這工作對他來說沒難度。
為了方便此區客人的需要，酒吧也會於午市營業，特設 4 款套餐，價錢由 $58 起，有燒牛肉配野菌、煙三文魚三文治、沙律或意大利飯等選擇，每周轉口味 1 次。為了加強品味葡萄酒的生活文化，酒吧會定期搞一些與音樂有關的聚會，品酒的同時聽着優雅的音樂，是身心靈最大的釋放吧！
Den Wine Tasting Bar
地址：灣仔皇后大道東202 號QRE Plaza 10 樓
電話：2838 9022
體貼鐵板燒店 —— 秋田
新店裝潢以淺棕色木為主調，當中以鐵板燒爐為間隔，再綴日味濃郁的掛畫，傳統和風圖案牆紙，滿有和風情調；還設有一隅壽司吧枱，方便不吃鐵板燒的客人。
吃鐵板燒除了要食材新鮮、質素優良外，還要主理的師傅手勢好，加上體貼客人需要，有驚喜的更佳。正好這裏的師傅們都具備以上條件。店長 Ben 更即席表演了生劏龍蝦，龍蝦之生猛度，由牠的身體給師傅煮熟到我們放入口中品嘗時，牠的觸鬚仍然在動，便可得知。另外，鮑魚也極之新鮮，連殼放在鐵板上煎時，鮑魚肉仍在蠕動。
終於來到高潮位了，原來他們最出名的日式炒飯並不簡單的，是會因應客人要求，用各式材料來砌出卡通人臉，如葱花、白飯、雞蛋、櫻花蝦等，不消一會，可愛的青蛙臉 Kero Kero Keroppi 出現眼前。除此之外，筆者覺得自家即煎熱辣辣的多啦 A 夢豆沙餅，也是一絕。
秋田鐵板燒刺身專門店
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8 樓
電話：2788 0012
住家風味葡菜 Nino's Cozinha
船街葡式小店 Nino's，由地舖搬上樓，除了兩層樓的特大面積之餘，還有千呎的長形戶外花園，裝潢雅致，完全是歐洲貴氣餐廳格局，沒有以前舊店的 casual 親民，但也不令人感到拘束。
搬上新居後，其周日自助午餐常爆場，價錢每位成人不用 $300，已能吃到鎮店菜式如葡式燒乳豬、鴨飯、葡式辣雞或胡椒蝦煲等，沒有欺場。
主理人兼老闆 Chris事事親力親為，尤其是醃各式肉類如雞、豬、鴨等。而且他又會挑選時令食材，不當造或不好的便不會做。
Nino's Cozinha
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza5-6樓
電話：2866 1868
(原文摘自《香港經濟日報》文：趙景隆、圖：湯炳強)
