美味又健康
菜館除了注重食物的色、香、味之外，更對食物的健康元素要求十分嚴謹，菜館內所有菜式均不會添加味精及以少油少盬烹調，食得健康，更能帶出食物的鮮味，是城中難得一見集正宗口味與健康的京、川、滬菜館。其中尤以24摺的小籠包最受食客讚賞，因為愈多摺的小籠包便愈考師傅的手工，摺得愈多皮便愈薄，小籠包的咬口便更加細緻軟滑，城中能夠有如此手工的京川滬菜館實在不多。
還有另一招牌作蜜汁烤雙方，選用上等的金華火腿淋上金絲糖槳，配合用上七、八層蝦膠、腐皮炸成的脆片同吃，集香、甜、脆於一身，實在滋味無窮。
帝后殿京川滬菜館
地址： 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 27樓
電話： 2591 6338
