柴灣區另類口味——太極樓（盧覓雪熱捧）
出名為食的盧覓雪，大讚太極樓的樟茶鴨和乾煸四季豆，還有價錢相當抵，無論前菜和主菜等，大部分都只是四、五十元有交易，實在益街坊。
太極樓的廚師均來自某酒樓大集團的經驗師傅，口味不會遜色的，以清新口味為主。至於環境，有逾萬多呎的地方，圓拱形地形，極高的天花樓底。「今個月是世界杯月，由 6 月 11 日晚開始，10 時後改作睇波場地，每人最低消費 $50，便可以睇足成晚，現在安裝大電視，叫師傅想些特別小吃、啤酒飲料種類等。讓此區的青年都有一處可以睇波和 Hea 的地方，相信到時會很熱鬧。」
太極樓京滬飯店
地址：柴灣柴灣道 238 號青年廣場 4 樓 A 舖
電話：2904 4333
街坊豬扒店——耀東號（孫耀威熱捧）
耀東號豬扒店老闆梁哲瑋回憶道：「我記得第一個星來幫襯就是孫耀威，他說自己的 Studio 在附近。而他每次來到一定是一碟豬扒飯再另加兩塊豬扒，食量頗勁。」
此店開在商場路邊，座位有限而逼狹。店子日賣 100 斤豬扒，全是拿本地鮮豬扒，自己親手揼鬆和調味，保證沒有下鬆肉粉，甜豉油也是自家調味的。此外，這裏的咖喱汁也是自己做的，用新鮮椰汁，所以味道會鮮香些。
店子下午 1 時才開門，老闆解釋：「不是不做午市生意，是做不來，所以乾脆不做了。午市時間短而繁忙，許多客人需要趕時間，我只有一個炸爐和一個炒爐，平均炸一件豬扒需 3 分鐘時間，而我是不會將豬扒預先炸至半熟，待有柯打時再回炸。」
耀東號 (豬扒大王)
地址：柴灣泰民街高威閣高威廣場 87 號舖地下
電話：2388 7999
不起眼燒臘店——新桂香 （少年食神 Michael熱捧）
若不是少年食神 Michael (林澄光) 說過漁灣街市附近有一間叉燒至正的燒臘舖，路經途人如我都不會對它有任何印象。因為店子外貌實在太平凡，掛出來的燒味亦沒有特別的香氣吸引。但如夠心水清的話，便會看到叉燒每斤竟賣 $96，還貴過燒肉十幾元。
負責人陳先生謂：「我揀的叉燒件件都是梅頭肉，而且是新鮮豬，用傳統的燒爐燒製，燒得夠火候，吃來香口。」店子另一出名的是燒肉，仍沿用舊式方法燒製，火力猛及均勻，燒出來的「芝麻皮」特別脆身，咬落卜卜聲，燒肉有肉味，亦沒過鹹的通病。燒肉每日早上 9 時及下午 3 時後出爐，想買靚燒肉最好在這段時間。
問到除了 Michael 常幫襯外，還有甚麼明星來過，陳生說袁詠儀、陳豪都見來過。此老字號燒臘店的另一優勝之處是鄰近街市，所以入貨方便且貨源穩定，而只在下午推出的琵琶鴨也有水準，不妨試試。
新桂香燒臘
地址：柴灣柴灣道 345 號金源洋樓地下 G17 舖
電話：2556 1183
(原文摘自《香港經濟日報》文：趙景隆、圖：林良明、黃建輝)
