頭盤方面，賓客可選意大利白芝士配茴香片及意式麵包脆片、捲心生菜沙律伴煙肉、番茄及藍芝士汁，以及西洋菜忌廉湯配鮮蝦香脆麵包粒。
而主菜則有三款星級選擇，包括烤羊肉三文治配迷迭香炸薯條、燒烤挪威三文魚扒伴糖醋珍珠洋蔥，以及糖煮柳橙汁腹肉牛扒。
最後的法式及美式甜品以創新手法演繹，包括：法式薰衣草焦糖燉蛋伴橙酒松露朱古力、香檸牛油蛋糕配雜莓及乳酪雪芭；以及朱古力合桃撻配威士忌雪糕。
BLT Steak會定期推出新款午餐菜式。此外，常規的全日單點菜單亦會於星期一至五正午12時到晚上6時供應。而只限於星期六、日及公眾假期呈獻的周末自助早午餐，現除切肉區外更增設海鮮區，提供海鮮佳餚；自助餐包括自助頭盤、沙律及甜品，主菜方面則有多款選擇以供賓客點選。
BLT Steak 亦同時提供別具匠心的葡萄酒藏選擇，當中包括甜酒，其中多款更可以杯裝點選。
星級商務午餐
價錢：兩道菜式：$128；三道菜式：$168
（包括美式咖啡或茶，另設加一服務費）
BLT Steak
地址：尖沙咀廣東道3-27號海運大廈地下G62號舖
電話：2730-3508
