老闆強哥在鯉魚門擁有漁船，家族三代都做海鮮批發，加上與漁民稔熟，不少罕有海鮮也更易入貨，價錢更比坊間便宜約兩成，用來做火鍋料最正！必吃推介有薄切活魚，全都是野生海魚，鮮甜肉爽。如紅玫瑰、花細鱗、紅雞魚等較少見的魚類，可一半做刺身、一半做火鍋料，簡單灼熟已夠鮮美。海魚是每條或逐份賣的，約百多元一條，很實惠。
火鍋湯底也以海鮮湯底為主，如用上 20 斤的細小梭羅魚煲成的梭羅魚湯底，魚鮮味濃。另外特色火鍋配料有首創自製蝦腐、手打丸及自製肉餃，新鮮足料。現晚上 9 點半至 11點半入座，可享有 8 折優惠，11 點半至凌晨 3 點入座則有 5 折（注意：海鮮、飲品、刺身、鍋底、套餐及醬芥除外）。
漁王世家海鮮火鍋料理 地址：西環皇后大道西 455 至 485 號龍暉大廈1 樓及地下 2 號舖
電話：2819 8199
(原文摘自《U Magazine》
文：麗晴、圖：Kwan Yiu Cheung)
