生於舊日的漁港，不少香港人都對海鮮有份熱忱，而海鮮，因為價格較貴而且多吃不膩，漸漸也成為了自助餐的主流，當中尤以龍蝦和蟹最得港人歡心，中式的薑蔥炒蟹、上湯龍蝦；泰式的咖喱蟹…均是常吃之選，有別於外間食肆，自助餐一般以凍食為主，不加任何調味，最能吃出不同海鮮的最raw、最鮮的味道。
自從金融海嘯出現，不少市民都對「蟹」字有所避諱，免得一眾蟹民觸景傷情。不過，今時今日吃有質素的自助餐又怎少得「蟹」呢？
加拿大登格斯蟹：每年9-12月盛產，肉質輕實，味道鮮甜，入口啖啖肉。
北海道松葉蟹：體形不大，蟹膏豐富，腳長肉質嫩滑，海水味較淡，蟹味特別濃郁。
阿拉斯加蟹：又名皇帝蟹，體形十分龐大，蟹腳肥大肉厚，吃起來特別滋味。
法國蟹：蟹膏香軟濃郁，而且有質感，肉質較有咬口，及海水味較濃。
極品蟹．滋味自助晚餐 [詳情]
City Cafe (城景閣)
地址 ： 香港九龍窩打老道23 號城景國際1 樓
電話 ： 2783 3287
龍蝦並不是主打的自助餐海鮮，但澳洲小龍蝦近年人氣急升，已成為不少自助餐冷盤的長期住客。
澳洲小龍蝦：新鮮的小龍蝦顏色鮮艷，肉質彈牙、有嚼勁。
波士頓龍蝦：以中體形的尺寸最好吃，肉質最為嫩實飽滿，彈牙之餘亦夠鮮甜。
龍蝦宵夜自助餐 [詳情]
御花園咖啡室
地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店一樓
電話：2837 1772
「龍蝦‧鵝肝」海鮮自助晚餐 [詳情]
Cafe Neo 儷廊咖啡室
地址: 香港九龍城沙浦道30–38號富豪東方酒店地下1樓 (新啟德都會項目對面)
電話: 2132 3502
（圖：經濟日報資料庫 文：Andrea ）
