香港日航酒店雅樂吧推出「Kawaii」下午茶自助餐，大廚以新鮮的士多啤梨為素材，烹調出多款冷盤、熱盤以至甜品。
配搭新鮮的組合令人大開眼界，例如士多啤梨配冷麵，入口清爽涼快；士多啤梨臘腸炒飯更驚喜，大廚以士多啤梨粒及臘腸作炒飯，新鮮果肉中和了炒飯油膩，口感一絕。此外，蟹肉士多啤梨千層果凍、士多啤梨糯米雞翼、士多啤梨廈門炒米粉、蝦多士配士多啤梨汁等都是既有新意又美味之作。
最受歡迎的菜式肯定是士多啤梨骨，炸香的排骨掛上薄薄的士多啤梨汁，酸甜香脆；而另一道咕嚕士多啤梨雞球同樣惹味，雞肉嫩滑非常，鑊氣十足。
最後，又怎少得用士多啤梨做的甜品？必試甜品首推士多啤梨拿破崙，一層疊一層的酥皮中間夾了士多啤梨吉士打忌廉，酥皮「咔」一聲碎開，酥脆又甜美。其他甜品如士多啤梨開心果撻、士多啤梨芝士蛋糕、士多啤梨金字塔等均用上大量鮮果做成。
「Kawaii」下午茶自助餐
日期：8月29日起
時間：逢星期六、日及公眾假期下午3時至5時
價錢：成人$158，小童$118
日航酒店雅樂吧
地址：九龍尖東麼地道72號香港日航酒店大堂旁雅樂吧
電話：2313 4210
（圖／文：客戶提供）
