米芝蓮創新蟹套餐
由米芝蓮星級行政總廚曾超敬師傅創作的黃油蟹套餐，包括一隻 7 至 8 両重的流浮山黃油蟹，另有如蟹粉鮮蝦春卷、芙蓉燕液鮮蟹粉菜式，最見新意。6道菜的套餐，還有鮑汁百花釀鵝掌、香茜皮蛋魚滑米綫、清潤甜品，相當豐富。
今次蟹宴還另有gimmick，曾師傅會親領客人到明閣廚房，分辨黃油蟹的優劣，更會示範2道精緻黃油蟹菜式，包括石榴蟹中蟹及銀環蟹粉大明蝦，套餐價錢多加 $100，便可偷師一番，買靚蟹回家照辦煮碗做一頓米芝蓮黃油蟹大餐。黃油蟹烹飪班於7月逢星期一6:30pm進行。每位$1,088，可享用6道菜黃油蟹套餐，須預約。
明閣
地址：旺角上海街555號朗豪酒店6樓
電話：3552－3300
重量級足10両黃油蟹霸
名人飯堂西苑酒家每年也推出高品質的黃油蟹套餐，足 10 両重量級黃油蟹霸，坊間少有，認真是吃黃油蟹的至尊。來自流浮山的黃油蟹霸，屬頂級膏蟹，有 10 至 13 両重，一打開便見「爆油」，油份相當充沛，一隻的零售價已是六百多元，可選清蒸、油鹽焗炮製，各有風味，吃一隻已覺半飽。
西苑酒家
地址：銅鑼灣恩平道 28 號利園二期一樓 101-102 室
電話：2882 2110
激平$388黃油蟹餐
平有平食，想趁蟹季一嘗黃油蟹滋味，東園的 $388 套餐最超值。套餐包括 7 至 8 両來自流浮山的黃油蟹，黃油量頗多。東園張經理直言想薄利多銷，價錢很接近成本價，賣的是流浮山第二手蟹。雖然不及第一手頂級靚蟹，但因今年夠熱，所以質素也有水準。
東園海鮮酒家
地址：灣仔駱克道 353 號三湘大廈 3 樓
電話：2833 6116
（原文摘自U Magazine 文：麗晴 圖：攝影組）
