挪亞方舟上——豐盛閣
參考《聖經》以一比一原大建造的挪亞方舟，朝向青馬大橋方向的船頭位置正是餐廳豐盛閣。餐廳自助餐以海鮮美食作為主題，至於半自助餐，可自選1款主菜，加上自助的沙律、甜品。
挪亞方舟於每日6:00pm 休館（今年7至8月的星期日延至8:00pm），公園側門便會開放，非遊園人士可以到餐廳邊吃晚餐、邊欣賞夜景了。
自助晚餐供應時間：逢周六、日及公眾假期 6:30pm-9pm
收費：成人 $198、小童及長者 $138
半自助晚餐（自助沙律吧及自選主菜 1 款）：逢周一至五 6:30pm-9pm
收費：成人 $138、小童 $118 （自助沙律吧及主菜 1 款）
豐盛閣
地址：馬灣珀欣路 33 號挪亞方舟
電話：3411 8836
看海的意大利餐館——Cafe Roma
本身也是珀麗灣街坊的店主Marine Lewis（上圖），笑言很愛這個景色優美的海灣，還有壯麗的青馬大橋，於是成了沙灘商場首個食肆的租戶。友人推介薄餅和意粉，以及全島唯一餐廳供應的新鮮生蠔；Marine說薄餅、Ravioli（意大利雲吞）、Cannelloni（意大利肉卷）都用意大利麵粉所製成，香草醬、果醬也是自家製，很有在外國家庭吃飯的感覺。
Cafe Roma
地址：馬灣珀麗灣沙灘商場1樓7&8號舖
電話：3446 1226
灘畔泰國餐廳——Pattaya Island
馬灣海灘旁就有 Pattaya Island，不論室外有蓋的半露天座位、還是有冷氣的室內，都看得見大橋。
餐廳的廚師班底幾乎全是泰國人，原材料來自當地，菜式味道自然正宗。餐廳不乏傳統的泰式海鮮、咖喱、沙律，廚師又會從家鄉帶來新構思，研製新款菜式，如泰式沙爹焗大蝦、泰式芒果卷等。
Pattaya Island
地址：馬灣珀麗灣沙灘商場1樓1-2號舖
電話：2312 6111
備註：周一至五（除公眾假期）免加一
（原文摘自《經濟日報》 文：陸悅 圖：曾有為）
