身心靈火加油站

發佈: 25-06-2009 00:00
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本周一才正式新張的Bonfire Cafe(上圖),由天主教註冊慈善團體靈火文化開辦,這團火開宗明義傳揚靈訊福音,讓普羅大眾認識天主上帝。牆上貼着的風景畫、小餐枱那棵盆栽上,以至餐廳的名片都寫上經文金句,作為心靈的糧食。店子後方一角設有祈禱室,讓教友們安靜地禱告;另一角落,則成了創作人一個展示的平台,用不同的設計帶出正面的信息。

咖啡時光

是否教徒也好,要喝咖啡,有多款意式咖啡,亦有虹吸壺(Syphon)沖泡,除招牌的靈火咖啡,其餘都是單品咖啡,如藍山 No.1、蘇門答臘曼特寧、烏干達 AA 等。不嗜咖啡,可以選擇花草茶,或加入了花茶的鮮奶,如薰衣草鮮奶、玫瑰鮮奶。輕食款式不算很多,勝在即點即製,亦歡迎隨意翻閱書架上的宗教書籍來陪伴度過一段安靜的咖啡時光。

迷你糕餅

礙於廚房規模有限,負責人Nicol坦言糕餅他們不是自家製,店子找來專門出品法式糕餅的工場,餅廚依據他們要求的口味而設計。固定款式包括綠靈火、紅豆奶凍蛋糕、特濃朱古力蛋糕等 6 款,各款有迷你及普通裝(少部分有6吋裝),迷你裝每件 $15 ,新張推廣,$50便可以嘗到4款。

靈火咖啡園
地址:銅鑼灣禮頓道60號地下
電話:2838 0715/2838 0716

(原文摘自《U Magazine》 文:陸悅 圖:劉毓霖)

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