新店名川薈亦以香辣的四川水煮菜式作招徠，水煮菜式以大紅袍、川椒、紅油、菜籽油和重慶香料炮製，更以外間少有的龍躉（上圖，$88）、A4和牛為水煮材料。
火鍋也用盡矜貴靚材料，湯底有魚翅濃湯、杏汁豬肺、燉湯鍋等，滋補十足，配料有矜貴生拆南非龍蝦滑、溏心鮑（鮑魚丸）、更有龍躉頭腩、東星斑等游水海鮮，價錢算合理。9時後宵夜時段，川粵菜7折、火鍋料6折。
名川薈
地址：尖沙咀山林道 4 號恒貿商業中心1樓
電話︰2302 0220
（原文摘自《U Magazine》 文：麗晴 圖：Lam Lam）
新店名川薈亦以香辣的四川水煮菜式作招徠，水煮菜式以大紅袍、川椒、紅油、菜籽油和重慶香料炮製，更以外間少有的龍躉（上圖，$88）、A4和牛為水煮材料。
火鍋也用盡矜貴靚材料，湯底有魚翅濃湯、杏汁豬肺、燉湯鍋等，滋補十足，配料有矜貴生拆南非龍蝦滑、溏心鮑（鮑魚丸）、更有龍躉頭腩、東星斑等游水海鮮，價錢算合理。9時後宵夜時段，川粵菜7折、火鍋料6折。
名川薈
地址：尖沙咀山林道 4 號恒貿商業中心1樓
電話︰2302 0220
（原文摘自《U Magazine》 文：麗晴 圖：Lam Lam）
