Wine menu特別分了Wine lover及Connoisseur系列，前者主攻易入口的餐酒，後者則視為「鑒賞級」，專為進階人士而設。總括來說，店子的酒品相當多樣化，無論是喜愛 fruity、full-body 或 all-rounded 的都能找到選擇。
因為跟Paul's Kitchen只隔一兩個舖位，wine bar 的食物選擇也比人家豐富，有簡單的意粉，亦有羊扒和具質素的小食，甚至以甜品佐酒，絕對不用齋飲！開張不久，已經有不少餐廳的熟客包場開 party，看來很快就會成為歌賦街品酒談天的勝地。
Wine Bar by Paul's Kitchen
地址︰中環歌賦街16號地下
電話︰2851 8515
備註︰
1.House wine可order by glass
2.午餐時間設casual lunch set
（原文摘自《U Magazine》）
