說到店內的海鮮,每日除了有接近 10 款蠔種供應外,亦有來自各地的海鮮貨,譬如紐西蘭深海龍蝦、法國麵包蟹等,一星期有 3 次飛機來貨,產地包括美國、澳洲、法國等地,保證客人可食到新鮮海鮮美食。特級海鮮拼盤(上圖,$520-$640)包括生蠔、藍青口、車厘蜆、阿拉斯加長腳蟹及澳洲深海龍蝦等海鮮組合而成,分量十足,可讓你一次過品嘗多種美味海鮮。
熱葷方面,就找來曾任職喜來登、君悅酒店的廚師主理,以意法菜式為主,店內亦有 homemade 闊條麵、扁意粉、pizza 等,價錢合理,都是有水準之作。
Ana Oyster & Grill
地址:銅鑼灣駱克道 491-499 號京都廣場 4 樓
電話:2573 3344
(原文摘自《U Magazine》 文:Joey 圖:Emmy)