鬧市中的綠洲 花滿樓

發佈: 2009.03.13
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花滿樓京順滬菜首間店舖於2004年7月在中環擺花街,另一間走年青化路線的分店亦於去年在旺角兆萬中心開業。最近在尖沙嘴金馬倫道開設的分店,格調更高雅,裝潢走西式路線,簡約而年輕化,偌大的空間,座位疏落有致,還有3間半開放式廳房、1 間 VIP 房。店子的盡頭,是以黃色燈光為主色調的吧區,與灑上一身紅色的用膳區,出奇地合拍。穿過酒吧,踏出平台露天座位部分,這裏的空間寬敞,配上籐椅木桌,仿似是大自然的一部分,正好讓繁忙都上班族在這裡喘喘氣,享用一頓美味的京川滬菜。

主打即拉蘭州拉麵

菜式方面,這裡供應傳統正宗的京川滬菜,如小籠包、松子桂魚、水煮魚、北京填鴨(上圖)等,均做得美觀可口。即拉蘭州拉麵是餐廳的主打,麵條夠韌度也帶勁,麵身較粗,咬落甚有嚼頭。湯底也不容小覷。用十隻老雞、十斤雞腳、十五斤豬肉、十斤豬骨熬十個小時而成,入口鮮甜得帶甘味。完全不加味精,令人驚喜。
現在花滿樓京川滬菜更獻上美食優惠,只要你答中一條簡單問題,即有機會獲得花滿樓京川滬菜$100現金券乙張,盡情享用美味的一頓京川滬菜。

花滿樓京川滬菜
地址︰尖沙咀金馬倫道2-4A號利達行4樓
電話︰3741 2180

(文圖:商戶提供)

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