煥然一新的Chez Moi上周五正式營業,推開那像船艙的大門,裏面也設計成儼如潛水艇船艙般,古銅色的吊燈添上復古的色彩,配上湖水藍色的枱布,想像真的潛入海中,帶我們到歐洲的世界。
新家的主持人是親切的Finn和Justin,是一對來自倫敦的夫婦,由Finn主外,Justin「煮」內。兩人初來埗到不足 1 個月,Justin每星期總有兩、三天到不遠的嘉咸街街市採購新鮮蔬果,笑言雖然有點雞同鴨講,不過菜販們都非常友善,可用肢體語言搭夠。
現時廚房雖然只有Justin一夫當關,仍不減他堅持homemade的製作,醬汁、肝醬、雪糕及麵包等不假外求,真正是在家裏吃飯的味道。
Chez Moi
地址:中環亞畢諾道 10 號亞畢諾大廈地下
電話:2801 6768
(原文摘自《經濟日報》 文:陸悅 圖:林良明)