開業不久的北京人家，是美心中菜旗下有廿多年歷史的北京樓的年輕副綫；選址在市區重建局與地產商合作的中產新樓盤商場，而非一貫遊客旺區，大有革新意味。
北京人家與北京樓的菜式相似，同樣有北京烤鴨、鮑參翅肚菜式、拉麵，不過價錢相對大眾化，小菜、頭盤、麵點的種類更豐富。
集團外省菜部的副總廚師吳國明師傅介紹：「北京人家是走新派、年輕路綫，所以菜式以味道清鮮的家常京菜為主。論食材，平民百姓吃的內臟、酸菜、豆腐、酒糟等等，亦是北京人家的特色菜。」
北京人家
地址：荃灣荃新天地高層地下43&81舖
電話：2941 0066
（原文摘自《經濟日報》 文：陸悅 圖：陳國峰）
