婚姻大事，一生人一次，決不可以求其了事，大排筵席招待親友一定不能馬虎，御苑皇宴全場 27,000 呎，可筵開80席，坐擁180度維港景致，還設有能變彩虹七色的天花射燈、華麗的新娘房等等。星級的環境及設備，絕對不失禮人。
受歡迎的豈只是婚宴，還有飯市的點心及粵式小菜，打正旗號不用味精及豬油，一切均以健康出發。創作、不墨守成規也是酒樓堅持的原則，如用梳夫厘包着五色飯的豆酥梳夫厘焗五色米飯、紅豆沙內混合豆腐及忌廉而成的鮮忌廉紅豆沙豆腐。玩創作的同時，也着重手工，廚師願意花時間製作繁複的粵菜，一道賣相精緻的荷塘吐艷映明珠，便花了接近半天的時間製作，把冬瓜起肉，再切成如紙般薄的冬瓜片，捲着以人手去了心的蓮子，故非常考工夫。
御苑皇宴
地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心1樓
電話：3962 1188
（原文摘自《經濟日報》 文：楊樂天 圖：劉毓霖）
