雖說店子以Cafe為名，但整間店空間不算大，只有三數個企位。而門口則設有兩個大型的蛋糕櫃，放置了接近20款蛋糕，恍如一間蛋糕店般。
實際上，品牌所標榜的特色正是獨有的低脂低糖蛋糕，除了蛋糕是主打外，自家製的低脂雪糕也是招牌，Catherine謂這些雪糕主要的成分為米漿，如用紅米及黑糙米等，還造成4種口味，分別有朱古力、呍呢嗱、綠茶和紫米，像真度不俗。而新張期內，每天下午3-6時，會有免費低糖低脂蛋撻運到，歡迎試食，感受一下健康的飲食。
DR Cafe
地址：中環蘭桂坊6號地下
電話：2536 9623
（原文摘自《經濟日報》 文：趙景隆 圖：劉毓霖）
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