最初知道 Pakho 喜愛銅鑼灣的新派越南餐廳 Rice Paper 時實在有點意外，因為餐廳設計充滿法國殖民地色彩，白色的通花屏風、吊扇、藤椅，對於男孩子來說，似乎太過 fancy 。雖然被同事笑指「經常肚餓、咩都食」，不過 Pakho 對食物的要求不單止填肚那麼簡單，他認為美食是開心的泉源。「餐廳環境靚是個 bonus，這兒環境舒服，最主要是廚師在菜式的配搭和賣相都很花心思，所以是我的心水餐廳。」見他包米紙卷的手勢純熟，對餐廳 menu 瞭如指掌，可見所言非虛。
Pakho 指由於媽媽廚藝了得，自少已喜愛各式的美食，「你想一想，如果人可以欣賞和享受食物，一天最少便可以開心 3 次，人生會多麼美好！」因此他會為一個手打漢堡包、一碗美味的番茄麵而特別驅車前往幫襯，而且提起時仍眉飛色舞，實在是旅遊飲食節目主持的好人選。幸好得天獨厚，再加上喜愛游水、籃球和長跑，才能保持模特兒的身型。
Rice Paper
地址：銅鑼灣世貿中心商場 4 樓 P413 - 418 號店
電話：2890 3975
（原文摘自《U Magazine》 文：Wendy 圖：Lam Lam）
