李華明 立法會的美食家

發佈: 28-03-2008 00:00
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今次,李議員介紹位於上環的 Bonheur,「數年前石禮謙找我到威靈頓街品嘗私房菜,就是 Bonheur 的前身。後來店舖結業了,另一位朋友帶我來這裏吃飯,始重遇老闆兼大廚 Tim!於是便經常跟家人到來。」李議員欣賞 Bonheur 不開天殺價,貼近民情:「才 $400 元已能吃到許多好菜式的套餐,可謂 6 星級食物,3 星級價錢!」

談到喜歡的菜式,李議員伉儷坦言選擇很多,例如李議員必吃烤羊架及甜品拿破崙,胃口小的李太則會把頭盤鵝肝改作主菜,難得餐廳跟客人有商有量,點菜規則絕不一成不變。

身為民主黨成員,當然喜歡聽取民意,亦同樣主動向廚師反映意見,李議員笑言:「我欣賞外國廚師願意與客人交流,這裏則有老闆 Tim 來招呼客人。例如平日湯的溫度不冷不熱,很溫吞,太太會主動告訴老闆。幸好今晚的大蝦番紅花番茄湯的水準大有進步。」

Bonheur
地址:上環文咸東街 22-26 號柏廷坊 6 樓
電話:2544 6333

(原文摘自《U Magazine》 文:林之 圖:CL Fan)

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