聰明嘅讀者或素食者大概會估到，呢個係一個純食蛋撻。我喺素食餐廳「愛家 Loving Hut」發現，無蛋蛋撻無論外表與質感，與真‧蛋撻完全無分別；令我更加想食試呀！
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蛋撻的「燉蛋」部分，同樣脹卜卜，摸上手熱燙燙，好似剛剛出爐！「蛋」質感好滑溜，色澤與口感像真度超高，其實係用咗吉士粉、椰漿及糖造成，唔怪得有陣陣香濃的椰子味；至於撻底，雖然無加豬油或牛油，但亦好鬆化；素食者固然過足口癮，唔係素食者，都覺得好吃。
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「蛋漿」外表係有少少破綻，但咬一啖，裏面滑嘟嘟，香甜中更多了一份椰漿香味，不俗。
愛家 Loving Hut
地址：灣仔道 93-99 號聯泰大廈二樓
電話：2574 3248
營業時間：11:30am-9:30pm
文、攝：Theo
