呢個咁得意嘅自助午餐，係中環人報料㗎！打理呢間印度餐廳的全是印度人，空間唔算好大，大約有 30 個座位，但有梳化有枱布，牆上有油畫點綴，都算 cozy 舒服。話明自助餐，食物都放在自助餐桌上任取，前菜主菜加甜品共約 20 款選擇；中午時段擠滿中環白領，亦不乏印度鄉里。
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講起印度菜，首選一定係咖喱；自助餐枱上就有咖喱雞、咖喱魚、咖喱薯仔及雞蛋等共 7 款可選擇，用爐㷫住熱辣辣；每款咖喱都有唔同個性，味道唔算好辣，但就充滿印度香料味，香味層次十足，味道與我喺印度食到的一樣。
（左上）奶油咖喱雞、（左下）烤雞肉、（右上）咖喱魚、（右下）咖喱雞蛋
個人比較喜歡奶油咖喱雞及烤雞肉，奶油咖喱醬汁較 creamy ，雞肉唔嚡口，咖喱魚和雞蛋很惹味，送飯一流！
（左）薯蓉咖喱角、（右下）炸蔬菜、（右上）炸春卷
除了有咖喱外，亦有炸物，最特別是薯蓉咖喱角，切開全是薯仔粒、薯蓉及菜粒以及香料粒，雖然略嫌皮過厚，但卻充滿薯味，值得一試。
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要數咖喱的絕配，一定係飯，呢度就有兩款，分別係黃飯（圖左）及蒸飯（圖右），兩款都係印度米煮成，粒粒分明且乾爽。
咖喱另一最佳拍檔—— 烤餅，亦有原味及蒜蓉味兩款，做得厚薄適中、外脆內軟，好好食。
甜湯圓
無錯！呢粒係印度式湯圓！味道很甜很甜！以糖水浸着，味道似椰糖，好特別。
Rang Mahal
地址：中環皇后大道中 118 號 2 樓
電話：2577 6969
營業時間：11am–3pm、6pm–11pm
註：1 午市自助餐 每位 $88（設加一）
2 除了自助餐外，下午亦可選擇 set lunch ，價錢由 $62-$72。
文：Froggie 攝：Lok
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