呢個「綠茶糯米糍蛋糕」來自一間蛋糕網店 —— 立糯｜MoshiMochi。睇個名，都知甜品招牌係 mochi 。呢個蛋糕，綠茶控一見即刻大叫！原個綠色，感覺好「綠茶」，入口真係好綠茶！其實係綠茶芝士蛋糕，質感軟軟的，綠茶味很濃，兼有回甘味。
綠茶糯米糍蛋糕 $220（4.5"、1磅）及 $440（6"、 2 磅）
賣相亦很特別，不似一般日系蛋糕走簡約風，正如網店自己在 ig 上介紹「來一口 mini Sahara」，「仙人掌」以綠茶忌廉炮製，「沙」是餅碎，「花朵」是杞子，仲有白朱古力做成的「山脈」，心思十足！
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切開蛋糕，原來中間有層糯米糍夾心！煙煙韌韌，而且分量好多，可以拉出來！夾在綠茶芝士蛋糕中作為點綴，加埋脆脆餅底，口感和味道都層次十足，而且綠茶味重，芝士味很輕，吃罷不膩。
切開蛋糕，中間有層厚厚的 mochi，煙韌 QQ，又中和了綠茶的甘澀。
麥味脆脆做餅底，甘香有咬口。
售賣點：
立糯｜MoshiMochi
facebook： goo.gl/vpyIfh
ig：立糯 moshimochibakery
文：Theo 攝：Jay
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