各位抹茶狂迷應該對 IG 店 Chef Tiff's Kitchen 唔陌生，網店專門製作低糖嘅特濃抹茶甜品，繼抹茶千層糕、抹茶月餅後，Tiff 為開店一週年而設計咗「一糕一撻」嘅新甜點，而「糕」就係呢個古法特濃宇治抹茶馬拉糕配抹茶 Lattè 特效針！
香港嘅馬拉糕近排上榜 CNN 世界最好食嘅 17 種蛋糕，Tiff 負責人就靈機一觸諗到呢個中、日 fusion 嘅抹茶馬拉糕。一打開個盒，就聞到陣陣馬拉糕嘅香味，即使隔咗一晚，香味依然。盒內除咗有馬拉糕，仲有一枝抹茶 Lattè 針筒，全用保鮮紙包住，食起嚟方便又衛生。
古法特濃宇治抹茶馬拉糕配抹茶 Lattè 特效針 $42 件
新鮮出爐嘅馬拉糕最正！「抹拉糕」鬆軟，但又唔過腍亦唔糊口，用日本宇治山政小山園抹茶粉、北海道 3.6 牛乳、天然酵母製，抹茶味濃郁回甘，而且一貫 Chef Tiff's Kitchen 低糖低油嘅作風，唔用豬油改用牛油，蒸出嚟嘅糕一樣咁香，微微帶甜唔油膩。
Tiff 為咗令馬拉糕裏裏外外都充滿抹茶味，仲新研究出一枝抹茶醬！加咗牛奶嘅抹茶 Lattè 醬 creamy 甜甜哋，仲搞鬼咁用特效針載住，畀你打針咁打落馬拉糕度，好玩得嚟抹茶更濃，味道又甜啲，抹茶控大愛！
經過多次試驗改良，馬拉糕用蒸籠蒸，食落好鬆軟。店方建議，取貨後宜盡快食用，放涼咗都可以用濕濕哋嘅紙巾放喺糕面叮 10 - 20 秒。如果放入雪櫃，茶味會走，食落無咁抹茶㗎喇。
預告！11月出新品
Matcha Chocolate Crunch （價格待定）
新品 Matcha Chocolate Crunch 微甜茶味濃，有開心果、果仁同朱古力脆脆，食落口感豐富有咬口。
Chef Tiff's Kitchen
網站︰http://cheftiffskitchen.wixsite.com/home/oct-pre-order
Instagram︰https://www.instagram.com/cheftiffskitchen/
文︰Louise、攝︰Chow
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