之前已經畀金箔雪糕閃到短暫失明，今次又嚟，元朗呢間經常有爆炸話題漢堡的小店，剛剛推出咗超豪氣嘅金箔漢堡，放日本食用金箔都未算矜貴，今次仲配埋蟹粉，由師傅將睡蟹膏加忌廉煮成，足足有 50g，蟹味濃爆了，仲要放埋華麗嘅黑松露醬同佢嘅經典 4cm 厚手打牛肉，牛之外可揀雞肉或豬肉，新品仲有白松露 + 黑松露醬薯條，窮奢極侈，大家盡情萄葡我啦。
金箔蟹粉黑松露芝士雞肉漢堡 $98
揀雞肉更啱配蟹粉，因為雞肉味道較輕怡，更能吃到蟹粉的鮮味，蟹粉用睡蟹膏加忌廉及秘方製，黑松露醬唔算好搶，但鹹香吊起到蟹味肉味，正！
金箔蟹粉黑松露芝士牛肉漢堡 $98
牛肉 4cm 厚，夾 creamy 的蟹粉及黑松露吃，牛肉多汁又濃味。
用的是日本產的食用金箔，每個會放上 1 塊金箔。
EC Kitchen
地址： 元朗鳳攸南街 3 號好順景大廈 2 期 19 號舖
電話：2529 4948
營業時間：11:30am - 9:30pm，星期二休息
原文摘自 U Magazine ISSUE 568
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