3 種口感栗子布朗蛋糕 Patisserie Yamakawa
栗子布朗蛋糕 $50 件、$380 /15cm、$660 /18cm
Patisserie Yamakawa 嘅栗子布朗蛋糕好出名，栗味好濃。唔怪得啦，用 3 款日本栗子，一般餅店都係用機將栗子打成蓉，而佢就花多啲心思，人手將日本栗子磨成蓉，食落幼滑得來不失口感。
一個蛋糕有齊原粒栗子、栗子蓉同栗子慕絲，栗子 mousse 食落好 smooth，栗子蓉香郁又唔太甜，味道好 balanced，口感層次又豐富。布朗蛋糕用朱古力海綿蛋糕做 base，蛋糕夾層有澎湃嘅栗子蓉，仲有啲栗子粒㖭，裏裏外外都係栗子，栗子控一吃實開心死！
Patisserie Yamakawa
地址︰銅鑼灣勿地臣街 1 號時代廣場 B1 樓 cookedDeli by city'super
電話︰2917 7213
大滿足！ 7 層甘栗芭菲 京林屋
甘栗焙茶芭菲 $98
京林屋呢杯新推出嘅甘栗焙茶芭菲，高高一杯，用原粒日本最出名嘅丹波栗子同茶雪糕、啫喱製，配搭出秋天啡 tone ，隔住個 mon 都 feel 到份秋意！芭菲有 7 層，層次十足，表層有焙茶雪糕、焙茶啫喱、寒天、白玉、忌廉，淡黃色嘅京都丹波原粒甘栗，堆到滿一滿，食落好甜好粉糯，齋食上層已經大滿足！而中下層就有栗子蓉、脆米同紅豆蓉，分開食又得，夾埋一齊食超美味。由頂食到底，好似食咗成個秋天咁！
京林屋
地址：銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 603-604 號舖
電話：3580 1838
營業時間：星期日至四 11:30am-10pm、星期五及六 11:30am-10:30pm
Latte 都有栗子味？ Mc Cafe
烤栗鮮奶咖啡 $29
估唔到，Mc Cafe 都加入栗之戰團，新推栗子系列，有 Latte 同芝士撻。烤栗鮮奶咖啡有凍有熱，而家有啲秋意，就試咗杯熱烤栗 latte。Latte 嘅奶泡綿密，上面有四葉草拉花，聞落烘烤感十足。呷一口，質感香滑，奶味濃郁，但栗子味唔算突出，橫掂都飲咖啡，試下無妨。
Mc Cafe
電話︰2880 7300
文：Louise
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